浙江在线9月13日讯（通讯员 吴慧丽）遂昌县市场监管局结合食品安全“守查保”专项行动，积极开展秋季校园及周边食品安全专项整治，筑牢校园食安防线，切实保障师生“舌尖安全”。

　　对于新学期学校食堂工作人员变动较大等问题，遂昌县市场监管局积极联合县教育局等相关部门在开学前夕对全县56家中小学校、幼儿园食堂食品安全管理人员进行了为期三天的专题培训，并开展食品安全管理员监督抽考。同时，要求各学校组织所有从业人员开展岗前培训，确保从业人员具备资格，熟悉流程，操作规范，责任到位。

　　遂昌县市场监管局积极整合监管力量，科所联动，对学校食堂进行全覆盖检查，重点检查责任落实、主体资格、进货查验、环境卫生、操作规范等。同时，联合教育、执法等部门对校园周边食品经营单位、食品摊贩进行拉网式排查，严查校园周边食品摊贩乱摆放行为，对麻辣条、奶制品等食品进行重点检查。

　　强化专项抽检，遂昌县市场监管局将辖区56家学校、幼儿园食堂，4家学校食材供应商，以及校园周边食品经营单位全部纳入抽检对象范围，由系统双随机抽取被抽样单位，确保学校抽检覆盖率不低于50%。