浙江在线10月27日讯（通讯员 俞敏）今年以来，湖州市南浔区双林镇紧抓数字化改革赋能的契机，全面推动辖区复兴路“阳光餐饮”智慧共治一张蓝图绘到底，通过建立健全食品安全“全受控、无遗漏”数字化管控体系并结合本地“夜经济”实际，促使监管效能大提升。截至目前，该街区28家餐饮单位在信息平台建档，实现“阳光厨房”、食品安全责任险及制度上墙100%全覆盖。

　　据悉，2022年，双林镇积极推动“阳光餐饮街区”——复兴路的创建，这是浙江省“阳光餐饮街区”建设三年行动（2021—2023）启动以来，是南浔区首批创建“阳光餐饮街区”。在如今的复兴路，数字化手段的应用已经成为餐饮治理监管的一大亮点。

　　该街区，所有餐饮单位后厨全部安装了监控、智慧评价等物联设备，并对接数字化餐饮食品安全管理平台，人员健康、食品采购储存、食品加工操作等与食品经营相关的基础信息均可在线上完成归集、分析，食品安全监管更加智慧化、精细化。与此同时，该平台信息也通过四个维度对外进行展示，实现餐饮食品安全全程可监控、可查视、可点接、可感知，力促餐饮单位严格落实食品安全主体责任。

　　数字化模式也使得走进复兴路的消费者获得了更安心透明的体验。在该街区的中心位置，设有展示大屏，大屏对街区内餐饮单位的后厨、信息、曝光等近10项内容进行轮播；消费者和社会大众通过随意触屏对街区概况、商家信息、街区活动、特色食品等内容开展自由查询。走进部分餐饮单位店内，还可看到一块对商家信息进行详细公示的小屏幕。此外，街区内每家餐饮单位都张贴有二维码，消费者扫描后便可查看餐饮单位基本信息、巡查记录、问题清单等情况及后厨视频直播，并进行“好评、中评、差评”评价。“大屏轮播+小屏公示+一码点评”的模式，建立起了“全景式”消费者评价监督体系。截至目前，累计收到各类消费评价1000余条次。

　　属地监管部门表示，接下来，双林将以“管理全方位、后厨全阳光、要素全集成、数据全应用、风险全闭环、信息全公示”的“六全”工作模式，推动构建餐饮食品安全数字化治理体系，选择区域内人气足、影响大、底子好的特色店和双林传统美食开展“阳光餐饮”街区的管理模式，以点带面增强餐饮单位食品安全意识，提升餐饮行业质量安全整体水平，推进餐饮服务食品安全治理能力和治理体系现代化。