浙江在线11月10日讯（通讯员 廖鑫）为助力遂昌创建省示范文明县城，遂昌市场监管局按照“整体推进、全面整治、平稳有序”的工作思路，切实提升餐饮行业食品安全监管水平。

　　遂昌市场监管局建立“一店五方”机制，明确市场监管、行政执法、环保、建设、街道社区和“四方”人员名单。对三防设施不齐全等问题的加大处罚力度，有效整治小餐饮行业环境。

　　围绕小餐饮行业布局混乱等历史遗留问题，遂昌市场监管局编制完成《小餐饮卫生地图》。实施《小餐饮食品安全标准》，指导小餐饮后厨改造提升，引导帮扶小餐饮店完成后厨环境提升。

　　此外，建立健全“奖惩”机制，遂昌市场监管局对存在问题的餐饮经营主体在“曝光台”予以公示。对落实到位的经营主体择优颁发“放心消费餐饮单位”称号，充分调动食品安全责任落实积极性。同时，聘请食品安全社会监督员和志愿者服务队伍，形成“社会监督、人人参与”的文明创建共治共享局面。