浙江在线12月22日讯（通讯员 王明晓 吴珊珊 王景冠）取样、淘米、蒸煮……送上评审桌的米样粒粒饱满、颗颗醇香，软糯又不失嚼劲，赢得评委的一片赞赏。12月20日，主题为“共富余杭·禹上论稻”的第三届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在杭州市余杭区余杭街道禹上稻乡举办，全国各地筛选出来的81款米样现场角逐2022年度金奖和优秀奖，国际米食味品鉴大会中国赛区组委会与余杭街道禹上稻乡进行战略合作签约，《世界大米优质产区地图（中国篇）》、《中国大米人宣言》也同步发布。

　　禹上稻乡米香四溢。会场外，“打年糕”正如火如荼地开展，“共富集市”上展陈着永安大米、禹上锅巴等遇上稻香特色农副产品，引来不少游客驻足浏览。主会场内设有煮饭区、品鉴区、唱票区，米样即煮即评，20位专家评委依照“公开、公正、公平”原则，根据米饭光泽、香味、粘性、口感和口味等做出综合品鉴，进行盲评并不记名投票。

　　“本届评选竞争激烈，可谓是优中选优。这些米粒色泽清白透亮，香味浓郁，比较少见！”现场一位鉴定师激动地说道。最终，评选出两个组别共32个“米食味金奖”大米产品。

　　作为全球大米领域高等级评定赛事，本次大会汇聚了国际大米产业上下游众多头部企业、政府、协会和研究机构，为优质大米产业经营主体提供了充分展示和交流的舞台。同时，国内外2000余名嘉宾线上参会，23万余名观众观看线上直播。如此高规格的国际赛事在禹上稻乡展开，无疑是对余杭街道“以稻论道”发展成果的肯定。

　　近年来，余杭街道深入实施“禹上稻乡”建设项目，深入挖掘苕溪以北8个村资源禀赋，形成“以稻为核、多驱发展”的产业特色，走出一条景美、业强、民富的农文旅融合发展新路径。活动当天，余杭街道未来乡村示范带暨禹上稻香综合体项目也正式动工，后续将着力推进农产品展销区、未来乡村展馆、禹上稻香品牌展馆、众创中心等项目建设，优化禹上稻乡品牌宣传、农产品展销、创客和专家入驻等工作。

　　“会上，我们与组委会进行了加入米庄联盟战略合作签约和第四届大会举办地战略合作签约，深化了与国际米食味品鉴大会中国赛区组委会的交流合作，这将持续激励禹上稻乡通过推广良种良法、改善稻米质量，种出更有国际知名度的好稻米。”余杭街道相关负责人表示，街道将以此次签约和未来乡村示范带暨禹上稻香综合体项目开工为新起点，锚定共同富裕目标，以点带面推进苕溪以北乡村全域振兴，进一步擦亮“禹上稻乡”品牌。